Provins, suojamuurien ympäröimä keski-aikainen kauppakaupunki Pariisista 80 km itään säkenöi keski-ajalla tuhansin valoin. Provinsissa järjestettiin kuuluisat Champagnen alueen kangasmarkkinat, joissa silkit, puuvillat ja pellavat menivät kaupaksi!
Kaupunki koostuu ala- ja yläkaupungista. Tämä erikoisuus tekee tästä Unescon suojelukohteesta aivan mahtavan kiehtovan kohteen! Kapeita katuja, maaseudun rauhaa, viehättäviä taloja juuri mitä tarvitaan ajassa taaksepäin matkustamiseen aina kerjäläisten ja herrojen luo.