Helena KOSKENRANTA
BONCOEUR
Guide-conférencière

” Paris est une fête ” Ernest Hemingway

Champagne Ardennes


Ligne de vie, vignoble champenoise, Champagne ArdennesLa région Champagne Ardennes est connue avant tout pour son “vin pétillant” appelé: le Champagne, puisqu’il est produit dans la région du même nom!

Nous aurons la chance de pousser la porte des maisons champenoises qui appartiennent à la même famille depuis plusieurs générations ainsi que les portes plus massives des grands producteurs de Champagne. Nous apprécierons les dégustations de ce nectar divin appelé “la poule aux œufs d’or” par les locaux.

Détail de la Cathédrale de Reims, Ange au sourireLe territoire a été marqué par le premier conflit mondial:  nous en évoquerons les différentes étapes durant notre trajet de Paris à Reims. Si vous le souhaitez,nous aurons la possibilité d’aller visiter les sites retraçant l’histoire de la Première Guerre Mondiale, les plus remarquables étant le Fort de la Pompelle, le Chemin des Dames ou la Caverne du Dragon.

Grappe de raisin La région Champagne Ardennes comme toutes les régions de France, offre aussi une gastronomie régionale typique: des bulles de Champagne aux biscuits roses, en passant par le jambon persillé; les bouchons de champagne au chocolat, sans oublier de parler des pieds de porc panés, la moutarde ou le vinaigre de Reims, les andouillettes de Troyes ou de très bons fromages crémeux Chaource ou Langres qui se marient à merveille avec le Champagne! 

Nous profiterons de la bonne cuisine régionale ainsi que d’une promenade dans la ville de Reims où nous pourrons admirer la fameuse Cathédrale où les rois de France étaient traditionnellement sacrés.

 

photos: compfight creative commons

©2016 Réalisation: Helena Koskenranta Boncoeur et WEB USER